轻松熊“冰淇淋”便当

1.取约一半的米饭,放入肉松拌匀,没有肉松的话直接用生抽也可以,然后包上保鲜膜,捏出冰淇淋脆皮筒的样子。

2.把海苔剪出若干细长条,交叉的贴在“甜筒”饭团上。

3.取一团白色米饭,包上保鲜膜,捏出一个椭圆形,做白色小熊的脑袋。

4.再取一小团米饭,捏成圆形,做小熊的耳朵。同样的方法,捏出两个。

5.再取一团米饭,拌上李锦记薄盐生抽,重复3、4步骤,做出棕色小熊的脑袋。然后再取同样的米饭拌入红薯泥或南瓜泥,揉成椭圆形做小黄鸡的脑袋。

6.然后开始细节装饰,用米饭装饰一下饭团的连接处;用大圆孔裱花嘴压出4个芝士小圆片,两片贴在棕色小熊的耳朵上,两片贴在两只小熊的脸中间,用胡萝卜片剪出一个小椭圆,做小鸡的嘴巴;最后用海苔剪出小动物们的眼睛和嘴巴即可。

7.把培根放平,西梅干放在培根的一端,卷起后用牙签插上固定,烤箱预热150度,上下火烤10分钟即可。生菜洗净、圣女果洗净对半切,西兰花洗净焯熟,一起放入碗中。

8.超好吃的西梅培根卷~