1.准备食材。
2.鸡胗洗净切片,藕带切段。
3.热锅下油,将姜,鸡胗,泡椒和料酒煸炒至水分干,并且鸡胗变色。
4.加入藕尖,生抽,醋和糖盐翻炒一分钟左右。
5.最后撒入红辣椒即可。
6.酸、脆、辣,几种口感糅合,别说下饭,空口也能吃上一小盘。