1.红豆提前一个晚上洗干净浸泡水中。

2.放等量的水再加入冰糖，冰糖的量可以根据自己的喜好定。

3.水烧到后面可能会减少，糖多放一点没有关系。

4.红豆汤煮1个小时左右，红豆煮烂了就可以关火。开始用不粘锅煎年糕，锅烧热后，放入年糕，煎到正反面都金黄了就可以啦。煎出来的味道和烤出来一模一样。

5.红豆汤中放入刚煎好的年糕，可以先泡一会，让年糕充分吸收红豆汤的甜香味~