1.将材料都准备好。

2.2个鸡蛋在碗中打散，加入50g白砂糖。

3.40g黄油放碗中融化成液态，倒入250g牛奶，搅拌。

4.将鸡蛋液加入黄油牛奶中，全部拌匀。

5.碗中倒入250g面粉。

6.搅拌均匀，去除各种面粉的颗粒物，使面糊变得更加细腻，这样摊出来的饼才会没有凹凸物~

7.平底锅烧热，不用放油，直接加一勺面糊，小火煎1分钟左右（饼皮有冒气泡就可以翻面了）

8.将饼皮翻面，再煎1分钟即可~这些材料可以做6张饼皮。

9.弄一份配料，炒个鸡蛋，煎一下火腿肠，然后淋上蜂蜜。

10.最后就大功告成啦~