1.准备食材。

2.辣椒切段、蒜头拍碎、香葱切碎。

3.白贝放进清水吐沙。

4.锅中下油烧热，大火爆香辣椒、蒜头、葱白。

5.放娃娃菜、黄豆酱、生抽、料酒下锅，加少量水，能淹没到娃娃菜即可，转中火煨煮。

6.煮到娃娃菜出水之后，将滤干的白贝放入锅中，煮到白贝全部开口就可以吃啦。

7.白贝嫩而肥美，鲜味融进汤汁，娃娃菜入味清甜。一吃就后悔自己白贝买少了，汤底特别鲜甜，忍不住要用白贝的壳瓦汤喝~