1.丝瓜去皮洗净切片；
2.鸡蛋打散；
3.锅内倒入一半的油将鸡蛋炒熟后盛出；
4.另起锅，将剩余的油倒入炒丝瓜至变软；
5.将鸡蛋倒入锅中与丝瓜混合，加盐拌匀即可；
6.盛入盘中；