松仁玉米

1.准备原料并把.胡萝卜切成玉米粒大小的丁备用。

2.锅内加入适量色拉油。凉油状态放入松子仁。小伙慢慢炸至微黄。

3.捞出沥油备用。

4.锅内加入适量清水,大火烧开放入玉米粒,胡萝卜丁,青豆,一起沸水(大约15秒)。

5.捞出沥干水分。

6.生粉加入适量清水调和成生粉浆备用;另起锅,加入食用油,白糖,少许清水,将白糖熬化,放入玉米粒,青豆,胡萝卜丁,盐,一起翻炒。

7.加入生粉浆。

8.翻炒均匀使玉米粒表面形成薄薄一层玻璃芡汁。

9.出锅即可,装盘后均匀撒上松子仁。