蒜苗炒腊肉

1.准备原料。

2.腊肉清水漂洗干净,切成0.3厘米片,蒜苔清水漂洗干净后切成4厘米段备用。

3.锅内加入清水大火烧开,加入蒜苔红尖椒条沸至翠绿。倒出沥干水分。

4.锅内加入花生油烧热,加入葱花,姜片炒出香味,加入腊肉煸炒至香。

5.加入蒜苔,盐,鸡精,生抽,耗油,翻炒均匀。

6.加入香油翻炒出锅即可,蒜苗炒腊肉完成。