丝瓜炒鸡蛋

1.丝瓜清水漂洗干净去皮,切成4厘米细条,葱切丁,蒜切片。

2.鸡蛋磕入碗中,加入少许盐调匀。

3.锅内加入花生油烧制微热加入鸡蛋翻炒至熟。

4.盛入盘中备用。

5.另起锅加入适量花生油烧热,放入葱蒜煸炒出香味。

6.加入丝瓜翻炒至断生(可加入少许清水)加入鸡蛋,盐,鸡精翻炒均匀,盛入盘中即食。

7.大家快来尝试着做吧。