1.柠檬3个用湿毛巾擦净，用盐搓去表面果蜡，再用清水洗净，并且用厨房纸擦干柠檬，置于干燥通风处晾5分钟。

2.将柠檬切成均匀的薄片，剔籽。

3.消毒好的密封罐中铺一层柠檬片，倒一层蜂蜜，层层铺好。

4.盖上盖子密封，放入冰冷藏腌渍2天。

5.饮用时取柠檬片和蜂蜜，倒入70℃以下的温水泡开即可。