香菇炒油菜

1.准备原料。

2.油菜洗净去老叶,修剪整齐.香菇去掉根部,顶部改十字花纹备用。

3.葱切成葱花,姜切片,蒜切片,红尖椒切成小菱形丁生粉和水搅匀成水粉欠备用。

4.锅内加水烧开,加入油菜沸水至翠绿捞出。

5.沥干水分,整齐摆入盘中待用。

6.锅内加入食用油烧热,加入葱姜蒜炒香。

7.加入香菇煸炒,加入适量水烧制。

8.加入盐1g生抽3g耗油3g调味。

9.然后放入红尖椒。

10.加入水粉浆勾芡。

11.淋香油浇入油菜之上即可。

12.好看美味的香菇炒油菜出锅了。