1.准备原料。

2.猪肉切成末，葱切成葱花，香葱切末。姜切片，小白菜切成细丝。

3.将大米洗净放入锅中加入适量清水大火烧开。

4.小火煲制成粥（25分钟左右）。

5.锅内放入食用油烧热，加入肉末煸炒出香味。

6.加入葱花,姜，小白菜煸炒后倒入米粥中。

7.鸡精2g，盐1g调味，撒入葱花即可。

8.家常菜粥就做好了。