玉米烙

1.准备原料。

2.玉米粒清洗干净,吸干水分,均匀地拍上生粉备用。

3.锅内加油烧至七成热倒出油罐备用。

4.把拍粉的玉米粒平铺在锅里。

5.掺点少许水,使其粘合在一起成饼状。

6.把烧热的油慢慢盛入锅里、盖过玉米即可。

7.炸制金黄酥脆飘起即可捞出、改刀装盘,配上炼乳沾食即可。

8.金灿灿的玉米烙就做好了。