红烧土豆

1.准备原料。

2.土豆去皮洗净切成滚刀块,青红尖椒切成三角块,葱切斜刀段,姜切片备用。

3.锅内加入食用油烧制五成热,下入土豆过油至断生捞出,沥油备用。

4.锅内加油烧热下入葱姜炒香。

5.放入料酒4g,鸡精2g,食盐2g,白糖2g,酱油5g

6.加入土豆,青红尖椒翻炒均匀出锅装盘即可。

7.红烧土豆就做好了。