土豆红烧排骨

1.准备食材。

2.锅内加油。

3.放入土豆炸制。

4.炸制金黄色且成熟。

5.捞出沥干油待用。

6.另起锅加油烧热,放入葱30g、姜20g、八角1g爆香,放入排骨400g煸炒、放入酱油30g、料酒30g继续翻炒,加水和其他调料调味小火烧制八成熟。

7.放入土豆烧至入味。

8.收汁勾芡。

9.出锅装盘,撒上香葱10g即可。