烤棉花糖吐司

1.把燕麦牛奶、盐、鸡蛋、红糖、高筋面粉、即发酵母放入面包桶,酵母最后放,不要让酵母和糖、盐过早接触。

2.把面包桶卡入面包机,功能选择为“有机杂粮/全麦”,设置中烧色,重量500g,启动程序。

3.一个揉面程序结束后(8分钟),加入室温软化的黄油,接着就可以盖上机盖,让面包机自动运行。

4.全部揉面程序结束后,可以检视一下出膜情况,能拉出富有弹性的薄膜即可。

5.然后把面团揉圆,放回面包桶接着进行面包机设定好的余下的程序。

6.待提示音响后,面包就自动烤好了,戴上防烫手套把面包桶取出。

7.面包脱模晾凉。

8.切成稍厚的面包片。

9.取一片面包片,抹上即食奶酪,或者可以用奶油奶酪,花生酱,等等。

10.把两种颜色的棉花糖间隔放到吐司片上。

11.烤箱预热180度,把棉花糖吐司入烤箱烤10分钟。

12.烤至表面上色即可,如果不想让棉花糖上色,可以减少烤制的时间或加盖锡纸。

13.最后在棉花糖面上挤上巧克力酱即可。