1.准备食材。
2.豆角洗净切成长4厘米的段。
3.锅内加入适量食用油烧制5成热,放入豆角过油至表面翠绿熟透。
4.捞出沥油备用。
5.锅内加入适量食用油烧热,加入肉末。
6.放葱10g、姜10g、蒜10g、干辣椒5g炒香。
7.放糖8克,蒜蓉辣酱8克,鸡精2克,酱油8克,料酒10克。
8.继续翻炒。
9.然后放入豆角。
10.继续翻炒。
11.均匀撒芝麻。
12.翻炒均匀出锅装盘即可。