1.准备原料。

2.锅内加入清水，烧开后放入，放入牛肉，香叶，葱，姜，煮制1小时左右，待牛肉软烂后捞出放凉，切成拇指大小的丁。

3.面粉放入锅中炒至面粉微黄出香味。

4.入碗中备用。

5.锅内加入黄油烧热，加入元葱，姜片，蒜，香叶炒香。

6.放入番茄酱，加入牛肉，西红柿，卷心菜，土豆，胡萝卜和适量水烧开。

7.加入面粉20g，胡椒粉2g，盐3g调味，待汤汁粘稠，放入西芹段出锅即可。

8.罗宋汤做好了。