油泼面

1.准备原料。

2.锅内加入适量清水烧开将豆芽菜沸水至断生。

3.捞出备用。

4.另起锅加入清水烧开,放入面条煮熟,放入油菜煮至翠绿,一起捞出摆放入碗中。

5.碗中加入葱10g,姜10g,蒜末10g,香葱末10g,鸡精2g,芝麻3g,辣椒面3g,酱油10g,老抽3g。

6.锅内加入食用油烧热,泼入碗中即可,食用时搅拌均匀。

7.又香又辣的油泼面最好了。