1.千层酥皮1片，对半切开，取其中半片酥皮放上黑巧克力1块，从一头卷起。

2.卷到还剩一点的时候，再叠上另一半酥皮，继续卷起来，依次做好全部。

3.卷好的酥皮摆入烤盘，放入预热好170℃的烤箱，烤制15-20分钟。

4.黑巧克力40g隔水加热融化，再加入淡奶油45g搅拌均匀。

5.取出烤好的酥皮卷，稍微晾凉，淋上巧克力奶油液。

6.待其半凝固，筛上一层厚厚的可可粉即可享用。