1.鸡中翅洗净，划口，加姜丝、料酒抓匀腌制10分钟。

2.不粘锅烧热，转小火，鸡翅正面下锅，煎黄后翻面。

3.煎至两面金黄，放入姜丝、蒜片、老抽5ml、生抽15ml，翻炒均匀。

4.倒入可乐250ml，大火烧开，盖上盖子，中火焖15分钟。

5.开盖大火收汁，盛出装盘，撒上熟白芝麻，即可享用。