1.将章鱼洗净切成小块、并把白菜也切成细条状。

2.大碗中混合、章鱼丁、白菜条、培根丁、鸡蛋和低筋面粉，撒盐和黑胡椒调味，搅拌均匀。

3.把混合物倒入小型铸铁锅中，煎2-3分钟，进行定型。然后再翻过来倒入平底锅中煎另一面，依旧是2-3分钟。

4.煎到两面金黄后，盛出，用刷子刷上日式照烧酱，挤上蛋黄酱，再撒一把葱花就大功告成了！