1.鸡腿5个洗净，用牙签戳小孔。

2.放入蒜片20g、意大利香草7g、柠檬汁半个、黑胡椒粒5g、香叶5片、料酒15ml、盐3g、食用油5ml，混合均匀，腌制20分钟。

3.杏鲍菇2个切片，加入黑胡椒粒5g、盐2g，混合均匀，腌制5分钟。

4.电饭煲刷油，铺入杏鲍菇片，放上鸡腿，放入电饭煲，按煮饭键煮10分钟。

5.煮完将鸡腿翻面，再按一次煮饭键煮10分钟即可。