巧克力曲奇牛奶杯

1.细砂糖45g加入红糖65g、黄油液85ml,搅拌均匀,再加入蛋黄1个,搅拌均匀。

2.筛入低筋面粉180g,搅拌均匀,再加入巧克力豆35g,混合均匀。

3.杯子内壁刷层黄油防粘,放入一小份揉好的面团,按压成杯子状。

4.放入预热好的烤箱,上火180℃,下火160℃,烤制约40分钟,取出杯子,晾至不烫手后脱模。

5.巧克力80g隔水加热融化,在烤好的杯子饼干内壁刷巧克力液。

6.待巧克力液凝固,倒入牛奶,即可享用。