1.鸡胸肉600g洗净。

2.料理机中放入开心果仁120g、葵花籽70g、面包糠60g、欧芹5g、盐3g、辣椒粉2g，搅打均匀，盛出备用。

3.鸡蛋2颗打散，鸡肉条蘸蛋液。

4.再裹上坚果混合物，摆入铺有烘焙纸的烤盘。

5.表面刷层橄榄油，放入预热好200℃的烤箱烤制约20分钟。

6.取出即可享用。