1.准备原料。
2.杂菌去尾，香菇切小片，金针菇撕开。
3.蒜去皮，磨成蒜蓉。
4.在烤盘上铺入锡纸，各类菇挤干水分，放入烤盘。
5.撒入切小粒的黄油块。
6.加入蒜蓉、黑胡椒粉、少许盐。
7.搅拌，使蒜蓉和胡椒粉分布更均匀。
8.放入烤箱中层，上下管开210℃烤制10分钟，出炉后可以根据个人口味，加几滴生抽调味，不加也很鲜美。