1.奶锅倒入石榴汁200ml、寒天粉5g，开火搅拌加热至沸腾，关火。

2.将溶液倒入盘中薄薄一层，放入冰箱冷藏至凝固。

3.取出用心形模具压出形状，并贴在玻璃杯壁上。

4.希腊酸奶200g加入奶油奶酪120g、细砂糖15g，搅打顺滑。

5.将酸奶奶酪糊倒入杯中。

6.摆上蓝莓、薄荷叶装饰即可享用。