1.锅中倒入椰浆300ml、白糖1勺、盐少许，开小火加热溶解均匀，煮沸后盛出备用。
2.芒果1个去皮，果肉切成长条。
3.将芒果卷起成玫瑰花状，摆入盘中。
4.米饭1碗倒扣入盘中。
5.淋上适量煮好的椰浆。
6.摆上芒果碎，即可享用。