1.准备原料。

2.鸡蛋取蛋黄，和砂糖朗姆酒混合搅打均匀。

3.奶锅中加水，煮到开始冒泡，转小火，放入装蛋糊的碗，隔水加热；中途用打蛋器不停在蛋糊中快速画圈，直到蛋糊粘稠，可以画出清晰的纹路。

4.将香蕉和芒果、猕猴桃切块，放入布丁杯中。

5.将搅拌好的蛋糊均匀淋在水果上。

6.蛋糊上撒一些椰蓉和肉桂粉，烤箱预热到230度，放入布丁杯，上管230度烘烤4分钟，完成~