1.低筋面粉50g加入澄粉8g、泡打粉1.5g混合均匀,倒入清水80ml拌匀静置半小时。
2.章鱼小丸子模具上刷层油。
3.将面糊舀入模具中至1/3满。
4.每个模具里放上一只虾,打入一个鹌鹑蛋,开启机器煮熟。
5.取出虾扯蛋,撒上海苔粉。
6.搭配沙拉酱即可享用。