花生糍粑

1.糯米粉300g加入细砂糖105g、清水240ml,搅拌均匀,再加入玉米油30g,搅拌均匀。

2.将糯米糊放入上汽的蒸锅大火蒸10分钟,取出搅拌均匀,再次放入蒸锅大火蒸10分钟。

3.取出糍粑,用小面棍不停搅打至颜色泛白变得Q弹。

4.掌心抹油防粘,将糍粑搓成小球。

5.花生粉150g加入细砂糖50g混合均匀。

6.糍粑裹上花生糖粉即可享用。