1.核桃仁300g,放入空气炸锅,180℃炸5分钟。
2.锅中倒入冰糖50g、红糖10g、蜂蜜25g、清水100ml,开中火煮开,转小火熬煮。
3.不断搅拌熬煮至冰糖完全融化,糖浆颜色变深。
4.把核桃仁倒进锅里,搅拌均匀。
5.将拌匀的琥珀核桃仁盛出装盘。
6.撒上熟白芝麻,即可享用。