1.锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色

2.倒入鸡翅翻炒半分钟

3.加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘

4.撒上白芝麻即成