1.鱿鱼斜刀剞十字花刀，切成片，西兰花掰成朵
2.锅中烧开水，加入少许盐和油，将西兰花焯水
3.锅中加料酒，将鱿鱼焯水，打卷即可捞出
4.将调味汁所需材料用筷子搅成均匀的味汁
5.将焯好的西兰花与鱿鱼晾凉摆盘，浇汁，将蟹棒撕成丝放在上面
6.浇好汁的鱿鱼西兰花即可上桌，西兰花可沾着盘下的汁食用
