咸肉蒸百叶
1.事先准备:咸肉切薄片,高汤内加入适量盐调匀。薄百叶卷起成筒状,斜切成厚片
2.排入平底盘中
3.在表面铺上咸肉
4.淋入适量高汤(基本没过百叶)
5.开水入锅,蒸约15分钟即可