1.锅里烧开水。

2.放入汤圆，搅动。

3.鸡蛋打在碗里。搅打开。

4.藕粉两勺放在碗里加水冷水和成糊。

5.元宵煮至8成熟，加酒酿。

6.倒入藕粉糊。快速搅匀。

7.加入鸡蛋液，搅匀。

8.开锅后盛起。