牛奶布丁

材料

牛奶400ml

鸡蛋2只

砂糖2大勺

枸杞20-30个

做法

1、牛奶用小火煮开，立即闭火。常温冷却10分钟。

2、枸杞放入水中浸泡。

3、从鸡蛋中取出蛋清，放入大碗后，加入砂糖，用筷子搅拌均匀。

4、再把步骤1的牛奶，倒入步骤3中搅拌均匀。

5、盖上盘子，上锅蒸10分钟。

6、取出凉透后，放入冰箱冷冻2小时后即可食用。吃的时候再放入枸杞。