酸甜可口的冰糖葫芦来了，冰糖葫芦从走街串巷的小吃变成今日的连锁门店不是没有道理的。要知道山楂和糖浆的绝妙搭配就足以让人回味无穷，更何况糖葫芦还能边走边吃呢，小编在这里教大家冰糖葫芦的做法，大家可以琢磨琢磨，说不定那天就发家致富开连锁了呢。

材料

新鲜山楂30颗，竹签6-10根，白砂糖250克

做法

1、锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆。

2、糖浆熬到发黄浓稠，用筷子蘸一点放入冷水中，糖浆能迅速结成硬壳的，糖浆就熬好了。

3、将山楂插在竹签里，放入糖浆中裹一圈，可将锅子侧过来。

4、将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上。15分钟后即可平移提起来吃了

小诀窍

1 要选个头均匀的当季新鲜水果。

2 竹签在超市卖烧烤材料的位置可以买到。

3 小孩子要在大人的看护下吃有竹签的食品，防止竹签戳到小孩子。

4 糖浆少了会裹不均匀，所以必然有部分会损耗掉