健康养生

鱼头汤开水放鱼还是冷水放鱼
05-09 03:36 好厨问答

是鱼放冷水,先煎然后放冷水,一次加足(就怕半路加水),没过鱼头,加调料,大火烧开,调小火,慢慢炖,至少半小时以上,快好了放盐吗,再炖5分钟,出锅放蒜和香菜。

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