健康养生

枇杷膏怎么做 枇杷膏的做法
04-20 22:21 好厨问答

枇杷膏怎么做?其实枇杷膏在中医里真正入药的并不是枇杷,而是枇杷叶,枇杷叶清肺热、降胃气,对烦躁、口渴也有助益。你知道怎么做枇杷膏吗?下面小编就教你枇杷膏的做法。

食材:琵琶,冰糖等

步骤&方法:

1.量多少根据个人心情喜好口味而定。一般枇杷与冰糖大概一比一。

2.将冰糖入沸水煮化

3.将川贝去皮,去核,洗净。放入沸糖水中。

4.继续煮至浓稠的膏状,就是传说中的枇杷膏了噢~

注意事项

冰糖最好不要用那种袋装的颗粒分明晶莹剔透的,而应该用那种粗超的没有加工过的。

枇杷因为含多酚类成分,剥皮后容易褐化变色,浸于冷水,糖水或盐水中可以预防。

依据个人口味可以再添加樱桃,川贝 等等。

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