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皮皮虾怎么剥 皮皮虾的剥法图解
02-21 17:40 好厨问答

虾是很多人都爱吃的,做法也有很多,但是,吃虾有一个麻烦事就是,虾很难剥,吃着很不方便,麻烦,现在小编教你皮皮虾的剥法,一起来看看吧!

吃皮皮虾的时候,和吃其他海鲜不一样,皮皮虾坚硬的外壳如果处理不好非常容易让人受伤,吃的时候还要小心这凶巴巴的家伙还有着锋利的刺,皮皮虾怎么剥皮?教你轻松剥开皮皮虾。对付皮皮虾很简单。

方法一:节节开

顺着虾身由上至下剥,注意要顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开,剥开一节后顺势绕虾身剥下去,一节一节地整个虾肉就能比较完好地露出来。尾部的虾肉最好先用牙签剥离一下,然后再整个拔出,这样一个比较完整的虾肉就剥成了。

方法二:一筷到顶

将皮皮虾背朝下,用一枝筷子从虾的尾部与躯干连接处插进去,一直抵到虾壳,再向上插到虾头处。一只手握住虾身,用筷子向上一撬,虾腹就与虾壳完全脱开,即可大快朵颐。

虽然剥得比较快,且被刺扎到的几率小了些,但是,虾肉容易被筷子搅得有点烂,可能会有点浪费。

原来吃也是一门技术活,吃皮皮虾更需要耐心和勇气了,皮皮虾怎么剥皮?教你轻松剥开皮皮虾,希望整理的这些能够帮助到您。


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