野鸡怎么做好吃，野鸡的做法。野鸡是野味，和家鸡的味道有区别，不宜放太多的调味料来，会影响它原本的味道的。下面我们来看看野鸡怎么做好吃，野鸡的做法。

野鸡炖汤

主料：野鸡半只 冬笋1颗

辅料：黄酒适量 盐适量 生姜适量 葱适量

步骤

1.野鸡洗净，切块

2.起油锅，放入生姜、葱段，爆香，放入鸡块，加黄酒爆炒，爆香即可，不用烧熟了

3.锅内放水，将鸡和辅料放入其中，冬笋放进去一起炖汤，2小时左右，好之前放点盐调味

4.可以开吃啦

小贴士

1.冬笋可以提鲜，可放可不放