鸡汤怎么煲，煲鸡汤的做法。鸡汤的营养鲜美相信是很多人难以忘怀的一道汤，鸡汤怎么煲才好喝呢?下面就和小编一起来看看鸡汤怎么煲，煲鸡汤的做法。

煲鸡汤

主料：鸡肉700g

调料：食盐15g 姜15g 蒜10g 料酒30ml 香菇50g

煲鸡汤的做法

1.把鸡处理干净，香菇在碗中提前泡发

2.鸡先在开水中稍微焯一下，去血腥味

3.把鸡放入煲锅，再倒入料酒，放入姜，蒜，香菇。

4.盖子盖子，大火煮沸后，用小火慢慢炖上一小时。

出锅前放盐。