清炖鸡汤怎么做好吃，清炖鸡汤的做法。鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，很适合在这个季节喝。下面就和小编一起来看看清炖鸡汤怎么做好吃，清炖鸡汤的做法。

清炖鸡汤

主料：三黄鸡700g

辅料：盐适量 胡椒粉适量 葱适量 姜适量 红枣20g

步骤

1.三黄鸡洗净，去掉内脏和内部油脂。

2.葱姜切段。

3.表面用姜擦一下。

4.红枣洗净，浸泡10分钟。

5.锅中水烧开，放入鸡焯一下。

6.另起锅注水，放入鸡和葱、姜、红枣。

7.盖上锅盖。

8.大火烧开小火炖1小时左右即可。

9.盛出，撒上胡椒粉和盐即可。

小贴士

1.鸡可以用三黄鸡或是草鸡都可以。

2.可以适量加些枸杞子也很不错。