高丽参有什么功效，高丽参和西洋参的区别有哪些?西洋参也是人们食用的较多的一种补品，下面就来了解一下高丽参有什么功效，高丽参和西洋参的区别有哪些?

高丽参有什么功效

1.益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效

2.镇痛：一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。

3.防癌和抗癌：高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性，同时也可抑制癌细胞转移。另外，高丽红参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，高丽红参与抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。

4.增强免疫力：高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。

5.控制糖尿病：高丽参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的发生。

6.健肝：高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外，高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。

7.调节血压：高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。

高丽参与西洋参的不同之处

一、温凉性区别

1、高丽参则性温而补性强，益气助火。

2、西洋参性凉而补性平，滋阴降。

二、产地区别

1、高丽是参产于南北朝鲜的人参、原植物与国产人参相同，仅因产地和加工方法不同而有所区别。高丽参分红参、白参两个种类，以高丽参红着名，其药用成份与中国人参基本相同。

2、西洋参原产于北美洲，为五加科植物西洋参的干燥根。有野生和栽培两种，野生者称“野参”，栽培者称“种参”。野生者为上品，价格昂贵。以美国威斯康新洲主产，货品上乘。

三、适用人群区别

1、高丽参又分白参和红参，脾虚火旺者宜用白参，因“生用气凉，微苦补阴”;脾虚肺怯者宜用红参，“熟用气温，味甘补阳”。高丽参主要功能是补气，多用于身体衰弱，病后，重症病患一类的人群使用。总体来说，高丽参茶更适合老年气虚症状明显的人服用，能强壮体质，增强免疫力。

2、西洋参味苦、微甘，性凉，不易上火。西洋参大多数人都可以吃，有滋补营养身体的作用。主治肺虚久咳，或见咯血，咽干口渴，虚热烦倦、老年体虚，精力不济等症状，阴虚火旺、爱咳嗽的人常喝西洋参茶能益气滋阴，生津止渴。而高丽参

四、性状特征区别

1、高丽红参为带茎根人参蒸煮后的干燥品。表面棕褐色或红棕色，不透明。参体较饱满，长约6-10厘米，直径1-2厘米，顶端平宽，有的是连着两个叉状的双马蹄芦，有的单芦头，称“独碗芦”。芦头粗大，每一芦碗中间都呈凹陷状，边缘整齐。参体因包装加工压成方形，与芦头连接处不凹陷，下端呈扁圆形。 质坚，体重，断面角质光亮，有菊花纹。气浓香，味甘微苦。

2、白高丽参表面呈黄白色，芦头与国产园参芦头相似，但质地较红高丽参松泡，断面有圆心，稍有香气，味甘微酸。

3、西洋参主根呈圆锥形、纺锤形或圆柱形，长约3-12厘米，直径0.5-1.5厘米。芦头除去或残留，外表呈浅黄褐色或黄白色，丰满者有细密的浅纵皱纹稍瘦瘪者纵皱纹较深，可见横向环纹及线状疤痕。主根中、下部有一至数条侧根，呈叉状分枝，若折断，断面较平坦，略呈角质状，呈粉白色或浅黄棕色，散生有红棕色树脂管斑点，有暗棕色环纹。 气微香，味苦中带甜。