速冻汤圆怎么煮，速冻水饺怎么煮?汤圆水饺是节令时人们比较喜欢的食物，有时没有时间做就只能买速冻的了。下面就和小编一起来看看速冻汤圆怎么煮，速冻水饺怎么煮?

速冻汤圆怎么煮

1、开水下。锅内加入适量清水，把水烧开，

2、把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，

3、慢水煮。待元宵浮起后，迅速改用慢火。

4、点冷水。煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态。

5、水沸两三次后，再煮一会儿，即可食用。

速冻水饺怎么煮

通常，速冻饺子从冰箱取出来后即要下锅，但很容易粘连破烂。若在开水中放些盐和油，再放速冻饺子，交用筷子贴着锅底搅动，可以防止饺子聚堆。煮片刻后再次搅动，速冻时粘连在一起的饺子也会自动分开，因为盐能使面粉产生韧度;而水中的油则保证饺子不再粘到一起。另外，用锅铲或汤勺搅动也容易弄破饺子皮，筷子却是最佳选择。

1、煮饺子前往开水里洒盐，能使饺子皮有韧度，不易煮破。

2、点水，就是饺子煮至水沸腾时，注入少许冷水降温，待水再次沸腾后，再注入冷水降温。点水是为了不让水过于沸腾，使饺子在平稳的水里煮熟，不会因为水上下沸腾翻滚，导致饺子煮破皮。

3、煮速冻饺子通常要点三次水，熟后再装盘，饺子就不会粘在一起了。

4、指天椒辣味极重，切时要戴上手套避免辣手，怕辣者要减少指天椒的份量，或用辣椒油代替。

5、速冻饺子无需解冻，可直接放入开水中煮，如果事先解冻，饺子皮会湿软，非常容易粘连破皮。