1.娃娃菜一剖为六,并洗净沥干水份。青蒜切段,红椒切丝2. 蒜头切末,姜切丝3. 锅内放适量油,烧至六成熟时放入蒜末姜丝煸香4. 倒入娃娃菜翻炒至菜变软,再放入青蒜、红椒5. 调入适量盐、味精翻炒几下即可