健康养生

我用大型蒸箱做馒头,最近一直醒不好面。我是现发现做的。馒头发的不是很饱满,还发黄。在醒面的时候馒头
05-12 19:51 好厨问答

可能是最近馒头坯温度低,蒸箱内湿度太大,热交换不够,冷凝水多造成的,加大蒸汽进气量试试。
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