健康养生
中午吃的青菜猪肝汤有股鱼汤味这怎么回事.
04-21 20:27 好厨问答
这是因为猪肝没有去腥味,应该在切完猪肝之后,用冷水浸泡,泡出血水之后再用料酒去腥,再把料酒的味道洗掉,用开水汆烫,就不会有腥味到了。
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