羊腩

食材简介

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用,可收到进补和防寒的双重效果。羊腩是贴着羊排骨的肉。就是奶脯,牛腩、羊腩基本上对应的是猪的五花肉那位置。羊腩具有调和脾胃,补血,降压功效,能增加血液中的白血球。

营养价值

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用,可收到进补和防寒的双重效果。

功效与作用

羊腩具有调和脾胃,补血,降压功效,能增加血液中的白血球。 1.健脾和胃:中和胃酸,缓解胃痛。适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。 2.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群 3.祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。